Dia do Suinocultor destaca importância da cadeia produtiva da suinocultura e dos trabalhadores rurais que mantêm vivo o setor que abastece o Brasil e o mundo
Suinocultura: uma atividade que vai além da carne
A suinocultura brasileira ocupa lugar de destaque no agronegócio mundial. O Brasil é um dos maiores exportadores de carne suína, e a produção interna abastece milhões de lares diariamente. Por trás desse setor, há uma cadeia complexa, que envolve não apenas a criação de suínos, mas também o cultivo de grãos para ração, transporte, abate, processamento e comercialização dos produtos.
Produtores independentes e integrados, muitos deles agricultores familiares, são a base dessa engrenagem. A suinocultura representa geração de renda, emprego e sustentabilidade no campo, principalmente em estados como Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul e Minas Gerais — que lideram a produção nacional.
Agricultores familiares na suinocultura
Os agricultores familiares têm papel estratégico na produção de suínos, especialmente em regiões rurais onde a atividade contribui para a permanência das famílias no campo. Esses produtores, muitas vezes com mão de obra familiar, enfrentam desafios como o custo de produção, acesso a crédito e à assistência técnica, além da oscilação de preços no mercado.
Iniciativas que valorizam e fortalecem a suinocultura familiar são essenciais para garantir a sustentabilidade econômica e social da atividade, promovendo a inclusão produtiva e o desenvolvimento regional.
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